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2023 年 4 月 26 日
亞太裔廚師、電影製作人、演員、作家和意見領袖齊聚一堂，為社會正義致敬記者 LISA LING 和演員 DANIEL WU
洛杉磯，加州 南加州亞裔美國人促進正義組織 (AJSOCAL) 和卡西亞的 洛杉磯廚師人權組織（LACHR） 週一晚，AJSOCAL LA CHEFS 舉辦了“紅寶石餐桌”晚宴，匯聚了備受讚譽的亞裔美國人和太平洋島民 (AAPI) 廚師、社區領袖以及娛樂和文學界的傑出人士。晚宴旨在弘揚社會正義，向 2023 年“紅寶石餐桌”英雄——記者 Lisa Ling 和演員吳彥祖致敬，並拉開為期一年的 AJSOCAL 40 週年慶典序幕。th 週年。
彰顯烹飪精湛的美食，由來自洛杉磯五家餐廳的六位著名廚師精心烹製的多道菜晚餐：詹姆斯·比爾德提名的 布萊恩特吳 （決明子） 鐘雪莉 (頂級廚師， （Ms. Chi 咖啡廳） 中山妮基和飯田中山卡羅爾 （米其林星級 n/naka、n/soto）、 珍妮金 （Park's BBQ）和 蒲格拉阿爾金 （多蘭維吾爾菜）。
出席者包括：紅寶石英雄獎得獎者 麗莎玲 (這就是生活) and 吳彥祖 (美國出生的中國人）以及正義大使，其中包括演員 安佑生 (花木蘭), 羅莎琳趙 (花木蘭), 道恩·萊恩·加德納 (皇后糖), 慈善家 克里斯塔·克萊納 （前菲律賓小姐）、艾美獎提名電影製片人 寶阮 (是水)，普立茲獎作家 Viet Thanh Nguyen (同情者）以及在阿罕布拉來來舞廳解除槍手武裝的英雄， 布蘭登·蔡. 蔡英文一出場，來賓們紛紛起立，為他送上動情而真摯的掌聲。
晚會由 珍妮麥詹金斯 （美國測試廚房：下一代） 他們的幽默詼諧幽默，伴隨著亞太裔驕傲的熱烈歡呼聲。樂團精彩的清唱表演，更是將現場氣氛推向高潮。 Filharmonic (Pitch Perfect 2) 引發了來賓們的載歌載舞，並全場起立鼓掌，要求再演一次。
當晚的亮點是向獲獎記者、製片人兼電視主持人 Lisa Ling 和著名演員、導演兼製片人吳彥祖頒發了紅寶石英雄獎，以表彰他們傑出的領導能力、倡導工作以及為促進 AAPI 社區的豐富性和復雜性所做的承諾。
在領獎時，凌談到亞裔美國人的經歷時說道：“我們父母、叔叔阿姨的故事和經歷是這個國家不可或缺的一部分。面對種族主義和偏見的最佳方式是攜手並進。我呼籲我們所有人成為人們可以依靠的肩膀。”
吳評論道：“反亞裔仇恨一直沒有停止，所以保持警惕很重要。我們作為一個社區需要保持團結。代表性非常重要。當我們在體育、娛樂和政治等領域看到亞裔美國人時，請站出來支持他們。”
針對持續存在的反亞裔仇恨問題，AJSOCAL 首席執行官 康妮鐘喬 洛杉磯人權廚師協會聯合創始人、Cassia 共同所有人兼人權律師 金鑾伍 談到採取行動的迫切需求。
「亞裔美國人自幾個世紀前踏足美國以來就一直遭受種族歧視。鑑於我們國家當前的言論和環境，打擊針對亞裔美國人及所有多元族裔的種族主義、歧視和暴力比以往任何時候都更加重要，」Luu-Ng說道。 “洛杉磯人權廚師組織致力於支持所有洛杉磯人的人權和社會正義。透過支持AJSOCAL，我們正在參與這場讓我們所有人更接近種族平等的運動。”
Chung Joe 表示：“我們亞太裔的歷史就是美國歷史，我們對這個國家的貢獻值得我們學習。亞裔美國人應該被載入整本歷史書，而不是僅僅其中一章。現在，作為亞太裔及其盟友，我們必須運用我們的才能、雄心、影響力、資源和團結精神來抓住這個機會。”
這場慈善晚宴慶祝了亞裔美國人的烹飪技藝，並為全美最大的亞裔美國人法律和民權組織 AJSOCAL 籌集了關鍵資金，AJSOCAL 正值他們成立 40 週年之際。th 今年是周年紀念。贊助商和捐贈者包括：
| 紅寶石贊助商： 美國銀行 伯德馬雷拉 資本集團 鐘氏生前信託 賈米森 尼爾森 梅泉基金會 南加州天然氣公司 主管希爾達·索利斯 華特迪士尼公司 中央銀行 富國銀行（Wells Fargo） UPS 火焰贊助商： 沃爾澤·韋爾徹和尤達 | 其他頂尖贊助商： 陳淳雄家族基金會 康卡斯特|NBCU 東西岸 朱莉婭·古 摩根大通 梅耶·布朗 太平洋美洲魚類公司 熊貓餐飲集團 琳達史密斯 紅船魚露 三三李 |
關於南加州亞裔美國人促進正義
AJSOCAL 將於40年慶祝成立2023週年，屆時將舉辦一系列活動，凝聚社群力量，弘揚善念，推動亞裔美國人和太平洋島民 (AAPI) 運動向前發展。此次週年紀念活動以1983年AJSOCAL成立時團結亞裔美國人的社會正義里程碑為基礎。 AJSOCAL是美國最大的AAPI法律與民權組織。 AJSOCAL每年為超過15,000名個人和組織提供服務。透過直接服務、具影響力的訴訟和政策倡導，AJSOCAL關注AAPI社群中最弱勢的群體，同時為民權和社會正義發出強而有力的聲音。更多資訊請造訪AJSOCAL.org。
關於卡西亞的洛杉磯人權廚師
洛杉磯人權廚師組織 (LA Chefs for Human Rights) 由 Cassia 共同所有人 Kim Luu-Ng 和主廚 Bryant Ng 於 2016 年創立，是一個籌款平台，旨在造福並提高人們對直接影響洛杉磯同胞的當地人權事業的認識。自成立以來，洛杉磯人權廚師組織透過一系列線下和線上慶典活動，團結了洛杉磯一些最著名的廚師、麵包師、演藝人員和人權倡導者，籌集了大約 1.1 萬美元。所有資金都捐給了當地的非營利組織，其中包括為尋求庇護的難民提供醫療和法律服務的酷刑受害者計劃 (Program for Torture Victims)，以及為無家可歸的個人和家庭提供臨時和永久住所的人民關懷組織 (The People Concern)。在 100 年新冠疫情最嚴重期間，Cassia 和 Rustic Canyon Family 也向人民關懷組織在聖莫尼卡的三個臨時住房點捐贈了數百頓飯。
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可供下載的照片：
AJSOCAL/SHUTTERSTOCK 抵達照片
圖片來源：AJSOCAL 與 Shutterstock
AJSOCAL/憤怒的攝影師
照片來源：Furious Photographers
聯繫方式：
Liza de Villa Ameen，AJSOCAL， lameen@ajsocal.org
Elise Freimuth，LACHR 和 Cassia， elise@rcrestaurants.com
